Titanic Hotels’in sahibi Aygün Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aygün, katıldığı bir canlı yayında şirketin büyüme stratejisi ile ilgili bilgi verdi.
Aygün Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aygün, CNBC-e’de katıldığı bir yayında grubun kuruluş ve büyüme hikayesini anlattı. Ticari hayatına Almanya’da gıda sektörü ile başladığını söyleyen Aygün, 1975’te açtıkları Türk restoranı ve katıldıkları gıda fuarlarıyla dönerin Almanya’da yayılmasına öncülük ettiklerini söyledi.
ALMANYA’DA 5 OTELİ VAR
Almanya’da “Hasır” isimli marka ile restoran işletirken kazandıkları gelirleri Türkiye’ye aktardıklarını belirten Aygün, ilk olarak şehirlerarası otobüs taşımacılığına ardından da 1991 yılında İstanbul Şişli’de açtıkları ilk otelle konaklama sektörüne adım attıklarını bildirdi. Sırasıyla Taksim, Bakırköy, Antalya ve Bodrum bölgelerinde tesis sayılarını artırdıklarını ifade eden başarılı iş insanı, Almanya’da da 3,4 ve 5 yıldızlı olmak üzere toplam 5 şehir oteli işlettiklerini açıkladı.
SIRADAKİ HEDEF MISIR’DA OTEL AÇMAK
Otel sayısında toplam 20’ye yaklaştıklarını ve yeni hedeflerinin Mısır’da otel açmak olduğunu açıklayan Mehmet Aygün, büyüme modelinde yeni bir döneme girdiklerini söyledi. Mısır’da açılacak otelle ilk kez franchise ve yönetim modellerini uygulayacaklarını duyurdu.
Dünya genelinde zincir otel markalarının franchise ve yönetim modeli ile büyüdüğüne dikkat çeken Aygün, grubun ilerleyen dönem hedefleri arasında bu modelin yer aldığını vurguladı.
ŞEHİR VE RESORT OTELCİLİĞİ DİNAMİKLERİ FARKLI
Şehir otelciliği ile tatil resort otelciliği dinamiklerinin farklı olduğunu da belirten Aygün, resort otelciliğin yüzde 75’inin gastronomiye dayandığını söyledi. “Her şey dahil” sisteminde lezzet ve hizmet kalitesinin belirleyici unsur olduğuna dikkat çekerken, kalitesi servis sunumunun israfı önleme ve tasarruf sağlama açısından doğrudan rol oynadığını aktardı.
Grup tarafından en son faaliyete geçirilen Cullinan otelin yüksek talep gördüğünü açıklayan Aygün, tesisteki doluluk oranlarının memnuniyet verici seviyelerde olduğunu söyledi. Aygün, tesisin kongre, toplantı, futbol, golf, kano ve yüzme gruplarına yönelik imkanlarla 12 ay boyunca hizmet verdiğini belirtti.
DOLULUKTA SORUN YOK
Antalya’daki güncel turist profilini ve sezon durumunu da değerlendiren iş insanı, üst segment tesislerde genel olarak bir sorun olmadığını ancak Ortadoğu’daki gerilim nedeniyle yüzde 10 civarında bir düşüş gerçekleştiğini aktardı. Dünya genelinde müşteri ağırladıklarını ve doluluk sorunu yaşamadıklarını söyleyen Aygün, sektörün asıl probleminin yükselen maliyet ve artan giderler olduğuna dikkat çekti.
Yorum Yap